台灣美食技術交流協會 × RE:LAB｜台灣小吃解剖計畫問卷

Hi，我們是台灣美食技術交流協會 × RE:LAB 設計團隊！樂於探索與研究台灣飲食文化，與大家交流各種台灣特有的飲食主題。

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這次希望透過「台灣牛肉分切部位圖」系列圖表，整理出專屬台灣的牛肉分切方式與部位說明，並分享在不同料理方式下，創造各個台灣特色美食的口感關鍵，從中逐步解析台灣飲食文化的豐富性！

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未來我們希望透過不同形式，發表更多對「台灣牛肉」探究的成果！因此很需要你的協助，讓我們可更聚焦未來計畫的走向。

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如果你也喜歡此系列圖表，請參與回填此問卷並留下聯絡方式，未來將能搶先收到「台灣美食技術交流協會 × RE:LAB｜台灣小吃解剖計畫」的獨家通知！

*複選題

* 必填

如：有意願在ＯＯ空間張貼「台灣牛肉分切部位圖」系列圖表、想建議其他主題的台灣小吃計畫......

感謝你對於「台灣小吃解剖計畫」的關注與建議！

此填答後資料僅用於台灣美食技術交流協會 × RE:LAB 團隊的「台灣小吃解剖計畫」推廣，包含：

① 收到此計畫相關的第一手消息

② 開發衍生產品、實體活動之參考

期待到時候能夠第一時間獲得你的支持！

若有任何關於計畫的問題，也可聯繫窗口：

台灣美食技術交流協會（ [email protected] ）

謝謝！

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