你是哪一種記憶中的臺味?

為了探索書寫的目的，創作了一系列帶有臺灣風味的作品，書寫了四種古早味食品—飛機餅乾、紅龜粿、疊糕、統一布丁，搭配四種短文

——隨想散文、節錄新詩、《本草綱目》、臺灣俚語，並選用四種不同的裝裱方式。在傳統文化裡，「四」這個數字其實有吉祥的寓意，四方、四季、四象，皆象徵著循環與圓滿。而這些習以為常的古早味食物名字我們都能脫口而出，味道也深深烙印在記憶裡，但卻鮮少有人追溯它們的源頭。你是否曾經好奇過它們的故事？抄錄這些歷史，內容或許稱不上經典，文章未必載道，但如果寫出來的字能讓你一字一句地讀，並在腦海中留下印象，那麼，即使寫到手腕發痠，也值得了———張天健